Один из необычных экспозиционных предметов, вдохновляющий нас на экскурсию о жизни на хуторе Тихорецком на рубеже XIX-XXвеков - станок ручной для изготовления конфет из карамельной массы, состоит из двух бронзовых вальцов с фигурными формами, закрепленными на чугунных вертикальных станинах с прижимными штифтами. Этотпредмет целенаправленно был приобретён музеем не так давно – в 2008 году - в специализированном магазинчике.

Вместе с увеличением объёмов отгрузки товаров на станции Тихорецкой богатеют и все прилегающие к железной дороге станции и хутора, за счет иногороднего населения быстро появляются многочисленные ремесленные - бондарные, гончарные, овчинные, шерстобитные-мастерские, хлебные амбары, торговые лавки, паровые, водяные и ветряные мельницы, маслобойни. Местные капиталисты отстраивают лимонадные, поташные, кирпично – черепичные заводики, в 1912 году на хуторе Тихорецком были и две небольшие конфетные фабрики…

Карамельки пробовали на вкус наши научные сотрудники Ольга Кулеш и Ксения Полянская)))